お菓子

濃厚なバスクチーズケーキに加計呂麻産パッションフルーツを使ったソースを添えて。その甘酸っぱさは、クセになる美味しさです。

カフェのある諸鈍集落で行われる国指定の重要無形文化祭「諸鈍シバヤ」。800年続くと言われる伝統芸能の仮面を模したクッキーです。手作りなので１枚１枚表情が違います。